0 0
Sütőben sült húsgolyó, sütőtökös krumplipürével

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
Húsgolyó:
500 g darálthús
5 evőkanál apró szemű zabpehely
1 db tojás
1 gerezd zúzott fokhagyma
30 g reszelt parmezán
bors
Sütőtökös-krumplipüré:
600 g sült sütőtök
6 db nagy méretű burgonya
ízlés szerint vaj
ízlés szerint őrölt szerecsendió
Uborkasaláta:
1 db kígyóuborka
150 g natúr joghurt
bors

Sütőben sült húsgolyó, sütőtökös krumplipürével

Joghurtos uborkasalátával

  • 4 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

  • Húsgolyó:

  • Sütőtökös-krumplipüré:

  • Uborkasaláta:

Elkészítés

Megosztás

Sütőben sült húsgolyók, sütőtökös krumplipürével és joghurtos uborkasalátával

A sütőtököt  sülve csak én szeretem, viszont más formában a család többi tagja is szívesen fogyasztja. Most köretként ettük. De került már tésztára, készült belőle desszert, saláta, keksz, smoothielepény vagy kuglóf.

Kicsit nosztalgikus hangulatba kerültem, amikor ezt a menüt készítettem. Marcell hozzátáplálásának idején is elkészítettem már, s persze azóta már számtalanszor elkészítettem már neki.

Amikor Marcellal a sütőtököt kóstoltuk, egyáltalán nem volt elragadtatva tőle, úgy hogy végül próbáltam neki kombinálni valamivel. Először krumplival, aztán később hússal is kombináltam. Ennek a menünek az elkészítésével nekünk lett egy klassz ebédünk, Marcellnak pedig szuper pürét tudtam készíteni.
(Például: sütőtök, sütőtök-burgonya, sütőtök-burgonya-joghurt.)

Most pedig már Janka is ezt eszi. De ő már falatozva. Zseniális, hogy mennyire különbözik a két gyerek.
A húsgolyó nagyon ízlett neki. Az uborkasaláta pedig az egyik kedvence. Nemsokára egy éves lesz, de még csak most kezdenek el kibújni a fogai. Ügyesen falatozik.

Kóstoljátok meg ti is.

Hasonló recepteket itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak #családimenü #mutimiteszikacsalád #inspirációacsaládimenükitalálásához
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

Lépések

1
Kész

A sütőt melegítsd elő 180 °C fokra.
Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral, amit vékonyan kenj meg olívaolajjal.
A darált húst tedd egy nagy tálba add hozzá a fasírt többi hozzávalóját (a só és a bors kivételével), és az egészet alaposan keverd össze.
A masszából formázz diónyi nagyságú golyókat - én először meggyúrtam Jankának 3 golyót, majd a maradék masszát megszórtam sóval és borssal -
sorakoztasd fel őket a sütőlemezen, a tetejükre spriccelj még egy kis olívaolajat és mehetnek is a sütőbe sülni. Süsd őket kb. 15-17 percig, majd forgasd át és süsd további 15-17 percig.

2
Kész

A krumplit főzd puhára, törd össze a sült tökkel, törd bele a vajat is, szórtam bele pár csipet szerecsendiót - majd kivettem Janka adagját - megszórtam sóval, borssal.

3
Kész

Az uborkát reszeld le, keverd össze a joghurttal - én itt kivettem Janka adagját - majd szórd meg sóval és borssal.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Sütőtökös-túrós kuglóf
következő
Almaszósz
előző
Sütőtökös-túrós kuglóf
következő
Almaszósz