Hozzávalók
-
100 g tönköly liszt
-
100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
-
100 g zabkorpa
-
100 g sárgarépa
-
1 db tojás
-
2 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál fahéj
-
300 ml almalé
-
3 evőkanál nádcukor
-
60 ml olívaolaj
-
a tetejére szeletelt mandula
Elkészítés
Sárgarépás-Fahéjas Tönköly Muffin
Csoki nyuszi helyett?
Nyugi, a sárgarépát azért annyira nem lehet benne érezni. De cserébe puha és omlós a tésztája. Nem egy megszokott muffn tészta, de ez teszi igazán finommá. Szerintem kóstoljátok meg.
És persze, ha akarod, még lehet fokozni: a tetejére szórj szeletelt mandulát, földimogyorót vagy diót. Egy-kettőbe nagyobb gyerekek vagy felnőttek részére csempészhetsz egy kis étcsokoládét is.
Akkor süssünk süssünk egy finom sárgarépás muffint!
Megjegyzés a recepthez: a zabkorpa helyett használhatsz tönkölykorpát vagy aprószemű zabpelyhet, esetleg apró szemű hajdinapelyhet is.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
A sütőt melegítsd elő 190 fokra. A muffin sütőformádat béleld ki muffinkapszlival. A sárgarépát tisztítsd meg és egy nagy lyúkú reszelő segítségével reszeld le. Hagyd 10 percet állni, aztán a kezed segtségével csavard ki a levét. |
|
2
Kész
|
Vegyél elő egy nagy tálat. Először öntsd bele a száraz hozzávalókat, keverd össze. Aztán add hozzá a sárgarépát, az almalevet*, a felvert tojást, végül az olívaolajat. *itt kóstold meg, hogy elég édes e és ízlésteseknek megfelelően édesítsd. Én általában 3 evőkanál nádcukornál többet nem szoktam bele tenni, mert nem szeretjük, ha nagyon édes. Illetve az almalé már amúgy is édes. Természetesen a nádcukor helyett használhatsz más édesítőszereket is: mézet, agévé - vagy juharszirupot ... stb. Mézesen és juharsziruposan is nagyon finom. |
|
3
Kész
|
Egy kézi robotgép segítségével keverd simára a tésztát, majd adagold a muffin sütőformába. Nagy segítség, ha van kéznél egy fagyis kanál. A segítségével sokkal egyszerűbben tudod elosztani a tésztát a sütőformába. |
|
4
Kész
|
Szórd meg a tetejét szeletelt mandulával. |
