0 0
Zöld Minestrone

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
150 g cukkini
150 g kelkáposzta
100 g zöldborsó
100 g fehér bab
1 db sárgarépa
1 db krumpli
1/2 szárzeller
100 g brokkoli
1 db vöröshagyma
1 db fokhagyma
1 db paradicsom
1 kávéskanál szárított kakukkfű
2 kávéskanál szárított bazsalikom
1 kávéskanál szárított oregánó
bors
spagetti tiészta
2000 ml víz

Zöld Minestrone

AMIBŐL MINDIG REPETÁZUNK

Hozzátáplálási kategória:
  • 45
  • 6 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Zöld Minestrone

Most megosztom veletek a másik kedvenc minestrone levesünk receptjét is. Annyira finom, hogy mindig repetázunk belőle.
Laktató és tápláló leves, amibe rengeteg finomság kerül: cukkini, kelkáposzta, brokkoli, bab, szárzeller, répa, krumpli, zöldborsó, paradicsom. Ezért a babának szuper kis püré kombinációkat tudsz összedobni.

Azokból az alapanyagokból, amiből a babának szeretnél pürét készíteni, pucolj meg eggyel többet, így az ő ebédje is elkészül. Majd a kiválasztott zöldésgeket párold meg és készíts belőle pürét: a megpárolt zöldségeket pürésítsd és hígítsd fel annyi anyatejjel, tápszerrel, vagy forralt lehűtött vízzel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz.

Aztán, amikor már a receptben szerepelt hozzávalókat mind megismerte, egyszerűen csak a levesben megfőtt zödségeket egy kis lével együtt leturmixoltam neki. Természetesen, még mieleőtt a só és bors bele került volna a levesbe.

Néhány püré kombináció, amit Marcell nagyon szeretett:

  1. cukkini-brokkoli-répa
  2. cukkini-kelkáposzta-répa
  3. kelképoszta-répa-krumpli
  4. krumpli-zöldborsó-répa
  5. krumpli-répa-szárzeller
  6. bab-répa
  7. bab-krumpli
    + pár csipet bevezetni kívánt zöldfűszer

Kóstoljátok meg a paradicsomos minestrone levest is.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
(Visited 360 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A zöldségeket hámozd meg, ízlés szerint szeleteld fel. A vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát kevés olívaolajon párold üvegesre. Majd dobd rá a felszeletelt répát, zellert és kelkáposztát is. Pár percig piruljanak együtt. De közben azért kavargad is, nehogy oda égjenek.

2
Kész

Öntsd fel a vízzel, majd add hozzá a cukkinit, brokkolit, krumplit, babot, a paradicsomot (vagy egy egészet vagy 6 db koktél paradicsomot) Fűszerezd meg. Amennyiben a babának szeretnél a levesből pürét készíteni, a sót és borsot még ne szórd bele a levesbe, majd csak a végén, miután a neki szánt adagokat kivetted.

3
Kész

Fedő alatt főzd addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Végül az utolsó 10 percben tördelj bele egy kevés spagetti tésztát.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Szélesmetélt
előző
Szélesmetélt
joghuros bundában sült csirkemell
következő
Joghurtos bundában sült csirkefalatok
Szélesmetélt
előző
Szélesmetélt
joghuros bundában sült csirkemell
következő
Joghurtos bundában sült csirkefalatok