0 0
Paradicsomos Minestrone

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
1 nagyobb répa
2 kisebb krumpli
100 g kelkáposzta
1 db zellerszár
1 konzerv apróra vágott paradicsom
140 g sűrített paradicsom
1250 ml víz
3 kávéskanál
0.5 kávéskanál bors
1.5 kávéskanál szárított kakukkfű
1.5 kávéskanál szárított petrezselyem
1 csapott evőkanál (elhagyható) barna cukor ELHAGYHATÓ
olívaolaj

Paradicsomos Minestrone

A CSALÁD KEDVENCE

  • 40
  • 4 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

A Paradicsomos Minestrone egy nagyon finom, igazán tápláló leves. Rengeteg finomság kerül bele: répa, krumpli, zellerszár, kelkáposzta, paradicsom. Ezért a babának szuper kis püré kombinációkat tudsz összedobni. Ez a paradicsomos minestrone a család kedvenc levese. Egy olasz szakácskönyvből tanultam meg az alap receptet, aztán mostanra már teljesen átalakítottam a mi ízlésünknek megfelelően.

Nálunk Marcell a répa-kelkáposzta-paradicsomos változatot szerette a legjobban. Most pedig már van, hogy két baba tányérral is megeszik belőle.
De készíthetsz mondjuk egy kelkáposzta-krumpli ízű pürét is.
Mi, amikor a hozzátáplálást elkezdtük, a szokásos répa-krumpli párost is megkóstoltattam vele. És ha már a leveshez úgy is kellett krumplit meg répát pucolnom, miért ne készítettem volna neki is egy pürét.

Aztán, amikor már a receptben szerepelt hozzávalókat mind megismerte, egyszerűen csak a levesben megfőtt zödségeket egy kis lével együtt leturmixoltam neki. Természetesen, még mieleőtt a só és bors bele került volna.

Azokból az alapanyagokból, amiből a babának szeretnél pürét készíteni, pucolj meg eggyel többet, így az ő ebédje is elkészül. A kiválasztott zöldésgeket párold meg és készíts belőle pürét: párold meg, pürísítsd és hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
(Visited 746 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A zöldségeket hámozd meg, ízlés szerint szeleteld fel. A vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát kevés olívaolajon párold üvegesre. Majd dobd rá a felszeletelt répát, zellert és kelkáposztát is. Pár percig piruljanak együtt. De közben azért kavargad is, nehogy oda égjenek.

2
Kész

Öntsd rá a paradicsom konzervet, majd a vízet is. Fűszerezd meg. Amennyiben a babának szeretnél a levesből turmixot készíteni, a sót és borsot még ne szórd bele a levesbe, majd csak a végén, miután a neki szánt adagokat kivetted.

Kanalazd bele a sűrített paradicsomot, dobd bele a krumplit is és fedő alatt főzd addig, amíg a zöldésgek meg nem puhulnak.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Paradicsomos kelkáposzta főzelék
előző
Paradicsomos kelkáposzta főzelék
sütőtökös granola szelet
következő
Sütőtökös granola szelet
Paradicsomos kelkáposzta főzelék
előző
Paradicsomos kelkáposzta főzelék
sütőtökös granola szelet
következő
Sütőtökös granola szelet