0 0
Lencsés rizottó

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
200 g főtt lencse
1 csésze rizottó rizs
2 és 3/4 csésze alaplé vagy víz
1 kisebb fej vöröshagyma
3-4 evőkanál reszelt parmezán
1 teáskanál vaj
olívaolaj
ízlés szerint pirítva kolbász

Lencsés rizottó

  • 2 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Lencsés rizottó

Főzelék helyett vagy mellé készítsetek lencsés rizottót. Finom, laktató és gyorsan elkészül.
Kiegészíthetitek pirított kolbász karikákkal és egy egyszerű salátával is.

Köszönöm, hogy velem voltatok!
ÖRÖMÖKBEN GAZDAG BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK MINDENKINEK!

További lencsés recepteket itt találtok. 

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

Lépések

1
Kész

A mércém egy 2,5 dl-es csésze volt.
Ha száraz lencsét használsz, felhasználás előtt öblítsd át. Előző éjszaka áztasd vízbe (kivéve, ha vörös lenycsét használsz, mert annak nem szükséges), majd másnapfőzd készre.

Vagy használj konzerv lencsét: én ilyen esetben mindig gőzben párolt lencsét szoktam használni.

2
Kész

A vöröshagymát aprítsd fel, majd egy kevés olívaolajon párold üvegesre. Aztán öntsd rá a rizst. Ha egy kicsit áthevült, öntsd rá az első adag forró alaplevet vagy vizet. Mindenképp forró legyen. Amikor a rizs magába szívta az alaplevet/vizet, fokozatosan, folyamatosan kevergetve, adagold hozzá a maradék folyadékot és közben folyamatosan kevergesd.

3
Kész

Ha minden igaz, eddigre már a rizs is megpuhult.
Keverd bele a vajat és szórd bele a reszelt parmezánt is. Keverd bele a megfőtt lencsét.
Itt lehetőséged van rá, hogy a babának ki vedd az adagját, majd a maradékot ízlés szerint szórd meg sóval és borssal. Pürés babának pedig egy botmixer segítségével pürésítheted is.

Tálaláskor szórd meg parmezánnal.

4
Kész

Készíthetsz mellé sült kolbász karikákat is: a kolbászokat vékonyan szeleteld fel és saját zsírjában pirítsd meg.

Én még készítettem mellé egy egyszerű salátát is: a madársaláta leveleket citrom levével, extra szűz olívaolajjal locsoltam meg, majd szórtam rá pár csipet sót.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Karácsonyi tejberizs
következő
Almás-banános muffin
előző
Karácsonyi tejberizs
következő
Almás-banános muffin