0 0
Mini pizza

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

PIZZATÉSZTÁHOZ:
3 és 1/2 csésze liszt
1 csomag szárított élesztő
1 csésze meleg víz
1 teáskanál
2 evőkanál olívaolaj
TEJFÖLÖS ALAP EGY TÉSZTÁHOZ:
1/2 kis dobozos tejföl
1 teáskanál mustár
őrölt szerecsendió
bors
1 kisebb fej karfiol
a pizza tetejére reszelt sajt

Mini pizza

Karfiolos-Tejfölös

  • 15
  • Közepes

Hozzávalók

  • PIZZATÉSZTÁHOZ:

  • TEJFÖLÖS ALAP EGY TÉSZTÁHOZ:

Elkészítés

Megosztás

Mini pizza

Oda vagyunk  az olasz kajákért, így természetesen a pizza is állandó vendége a konyhánknak. De szeretem magam elkészíteni a pizza tésztáját. Mini pizzákat pedig azóta készítek, amióta Marcell is eszik. Könnyen elfér a kis kezében.

És sok más kis kézben is. Ha most gyorsan döntenem kellene, hogy mivel készüljek egy gyerek kerti partira, a mini pizzák biztosan szerepelnének a menün.

A receptben egy tejfölös alapú karfiolos változatot mutatok nektek. És tudom, hogy a gyerkek általában nem szeretik a karfiolt, na de ha pizzaként van tálalva? Egy próbát mindenképp megér.

Hasonló recepteket itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
(Visited 535 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A csésze meleg vízbe öntsd bele az élesztőt és várj 10 percet. Közben egy nagy tálba öntsd bele a 3 és 1/2 csésze lisztet, keverd bele a sót. A kezed segítségével fúrj bele egy mélyedést és add hozzá az olívaolajat. A 10 perc letelte után pedig add hozzá az élesztőt is. Vegyél elő egy villát és kezd el összekeverni. Először kisebb foszlányokká, majd egy nagyobb tömbé fog össze állni a tészta.

2
Kész

Ezután lisztezett felületen 5-10 percig kezd el gyúrni, hogy egy szép és egyenletes tésztát kapj. Vegyél elő egy nagy tálat. Tedd bele a tésztát. Fedd le egy konyharuhával és meleg helyen pihentesd egy órát. Ez idő alatt nagyjából a kétszeresére kell dagadnia.

3
Kész

Közben elkészítheted a tejfölös alapot. És megpárolhatod a karfiolt.

Vegyél elő egy tálat. Kanalazd bele a tejfölt. Majd keverd össze a mustárral, végül szórd meg pár csipet szerecsendióval, sóval és borssal. A karfiolt pedig párold roppanósra.

4
Kész

Ha letelt az egy óra, és a tészta a kétszeresére nőtt, oszd el két egyenlő részre. Az egyik felét nyújtsd ki (ne legyen túl vékony a tészta), aztán egy nagyobb szájú pohár segítségével szaggasd ki. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral és sorakoztasd fel rajta a mini pizzákat. A tészta másik felét fagyaszd le vagy szintén haználd fel.
Ezután még pihentesd 15-20 percet a tésztát.

5
Kész

Melegítsd elő a sütőt 220 fokra.

6
Kész

A pihentetés után kend meg a szósszal és tedd rá a felszeletelt karfiolt, szórd meg bazsalikommal és reszelt sajttal. Majd süsd 15-20 percig.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Házi jégkrém
előző
Házi jégkrém
Dinnye nyárs
következő
Dinnye nyárs
Házi jégkrém
előző
Házi jégkrém
Dinnye nyárs
következő
Dinnye nyárs