0 0
Kuglóf

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

150 g tönkölyliszt
100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
50 g darált mandula
50 g nádcukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet
100 g túró
120 g puha vaj
3 db tojás

Kuglóf

MINIBEN VAGY NAGYBAN

  • 25
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Kuglóf

Szuper reggelire, tízóraira vagy akár uzsira is. Az én kis manóm nagyon szereti. Ha kedvet kaptál a sütéshez, akkor ezt mindenképp próbáljátok ki!

Ebben a receptben ( ami egyébként nagymamámtól van) azt szeretem a legjobban, hogy a hozzávalókat tekintve nagyon sokféleképpen elkészíthető.
Ez most egy mandulás – túrós változat. De mondok még pár példát: 

  • A mandula helyett használhatsz: darált mákot, mogyorót, diót vagy kókuszreszeléket is.
  • A túrót helyettesítheted natúr joghurttal is.
  • Ha kakaósra vágytok, akkor hagyd el a mandulát – vagy amit választottál – és helyette használj 2 evőkanál kakaót.
  • A túrós-fahéjas változat is nagyon finom. Ez esetben 2 evőkanál fahéjat használj.

Megjegyzésések a recepthez és az elkészítéséhez:

A recept minimális mennyiségű nádcukrot tartalmaz ezért nem édes, inkább édeskés kuglóf. Természetesen ízléseteknek megfelelően édesítheted, s a nádcukor helyett nyugodtan használd az általatok megszokott édesítőszert (juharszirup, méz, édesítőszer… stb.)

Tudnivalók a kuglóf forma használatához:

  • amennyiben szilikon sütőformát használsz, nem kell kivajaznod a formát
  • ha nem szilikon sütőformát hsználasz a sütéshez, vajazd ki és szórd meg liszttel (a mini forma esetében a liszt szórást el szoktam hagyni)
  • ha mini kuglóf sütőformát használsz, a sütési idő kb. 25-30 perc
  • nagy kuglóf sütőforma esetében a sütési idő kb. 40-50 perc

Persze, azért a biztonság kedvéért végezz egy tűpróbát is.

UI.: Bármilyen lisztet használhatsz hozzá. A legjobb, ha esetleg több fajtát keversz bele. Én legutóbb tönköly lisztet kombináltam finom búzaliszttel. De azt is nagyon szeretjük, amikor a teljes kiőrlésű búzalisztet, finom liszttel kombinálom.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

 

(Visited 1 349 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A sütőformádat vajazd ki és szórd meg liszttel.

2
Kész

Vegyél elő egy nagy tálat. Először mérd ki és keverd össze a száraz hozzávalókat. Majd add hozzá a túrót, a puha vajat ( én mindig megolvasztom) és a 3 enyhén felvert tojást. Egy kézi robotgép segítségével alaposan keverd össze a hozzávalókat.

3
Kész

Adagold a kuglóf formádba és már mehet is a sütőbe.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

köles
előző
Köles
univerzális ragu
következő
Univerzális ragu
köles
előző
Köles
univerzális ragu
következő
Univerzális ragu