Hozzávalók
-
5 adag fagyasztott spenót
-
1 csésze kuszkusz
-
2 csésze alaplé vagy víz
-
1 -2 db zúzott fokhagyma
-
250 g ricotta
-
RICOTTA HELYETT KÉESZTHETED TEJSZÍNNEL IS
-
kis csokor petrezselyem
-
3 evőkanál reszelt parmezán
Elkészítés
Spenótos kuszkusz sült virslivel
De ehetitek főtt tojással vagy halrudacskákkal is. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel. Marcell nem rajong az ovis menzáért, így amikor haza ér általában az az első kérdése, hogy mi lesz a vacsora. Így, a napokban ez volt az egyik vacsoránk. Villámgyorsan össze el tudtam neki készíteni.
Nagyon szeretem a kuszkuszt mert igazán sokoldalú, finom és egészséges alapanyag.
Kóstoljátok meg ti is.
Hasonló recepteket itt találsz.
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
MEGJEGYZÉS A RECEPTHEZ: - Fagyasztott spenótból szoktam készíteni (mindig van itthon, arra az esetre, ha nem kapnék szép és friss spenótot a zöldségesnél). Olyat szoktam vásárolni, ami aprított és kis adagokban van lefagyasztva. Ehhez a recepthez 5 kis adagot szolktam felhasználni. |
|
2
Kész
|
Mérce: 2,5 dl-es csésze Vegyél elő egy légmenetsen lezárható edényt és önts bele a kuszkuszt. Az alaplevet (én ezt használtam) vagy vizedet forrald fel, majd öntsd rá a kuszkuszra. Alaposan keverd össze. Zárd rá a tetejét és tedd félre. Várd meg, hogy a kuszkusz teljesen megduzzadjon. Közben készítsd el a spenótos mártást. |
|
3
Kész
|
A zúzott fokhagymát egy kis olívaolajon forgasd át. Erre dobd rá a fagyott spenót adagokat, adj hozzá egy kis vizet és várd meg, amíg fedő alatt 6-8 perc alatt felenged. Ezután öntsd rá a tejszínt. Szórd meg fűszerekkel sóval, borssal (ha használsz: egy kisebb gyerek esetében el is hagyhatod, sa majd pótolod, ha már az ő adagját kiszeted), friss petrezselyemmel. Szórd bele a három evőkanál reszelt parmezánt. Keverd össze. Várd meg, amíg rotyog egyet-kettőt. |
|
4
Kész
|
Készíts mellé sült virslit. Előfőzöm. Ugye ez pár percet vesz igénybe. |
