0 0
Fritatta

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
3-4 rózsa brokkoli
6 db tojás
olívaolaj
ízlés szerint só, bors

Fritatta

Kétféleképpen

  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Fritatta kétféleképpen

Sárgarépás és brokkolis

Mi nagyon szeretjük a fritattákat és nemcsak reggelire fogyasztjuk, gyakran készítem vacsorára is. A sárgarépás és a brokkolis is nagyon egyszerű. Sárgarépa biztosan mindenki hűtőjében van, így adott, hogy gyorsan elkészítsd. A brokkolisat én akkor szoktam készíteni, amikor valamilyen brokkolis ételt készítek. Ilyenkor mindig lecsípek belőle 3-4 rózsát és azt felhasználom a frittatához. Vagyis már az ebéd elkészítésénél félig elkészítem a vacsorát is.

Marcellnak a brokkolis a kedvence, Janka meg még nem tudja elmondani és a láttotak alapján nem tudom eldönteni, hogy melyik ízlik neki jobban, ha megeszi. Mert előfordult már, hogy megdobált vele. De az is, hogy az egészet megette.

Készítsétek el ti is!

Hasonló recepteket itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak #családimenü #mutimiteszikacsalád #inspirációacsaládimenükitalálásához
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

 

Lépések

1
Kész

Most két kisebb adag elkészítését fogom nektek leírni.
Amiből Janka miatt a só és bors használat elmaradt.

2
Kész

A sárgarépát egy nagylyukú reszelő segítségével reszeld le. A brokkolit párold meg.

3
Kész

A vöröshagymát kevés olívaolajon párold üvegesre, majd a felét öntsd egy tálba, ami pedig a serpenyőben maradt, ahhoz add hozzá a lereszelt sárgarépát és pirítsd addig, amíg a répa egy kicsit össze nem esik.

4
Kész

Közben verj fel három tojást, amibe keverd bele a vöröshagymás répát. A masik három felvert tojást a megpárolt brokkoli rózsákkal keverd össze.

5
Kész

Innentől az elkészítésük ugyanaz lesz: a zöldésges tojást öntsd vissza a serpenyőbe és kezd el sütni. Ha a tojás a serpenyő pereménél már kezd megszilárdulni, az azt jelenti, hogy alakul, meg tudod fordítani. Érdemes egy fakanállal alá nézni, és ellenőrizni, hogy aranybarnára pirult e már. Segítségképpen vegyél elő egy nagytányért. Csúsztasd ki egy tányérra, majd borítsd vissza a tetejével lefelé a serpenyőbe és süsd meg a másik oldalát is.
VAGY
Fejezd be a sütőben (én ezt a módszert gyakrabban választom). Vagyis, amikor a tojás a serpenyő pereménél már kezd megszilárdulni, 180 °C -ra előmelegített sütőbe rakom és 10-12 perc múlva kiveszem.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Bababarát muffin
előző
Bababarát muffin