Hozzávalók
-
1 fej vöröshagyma
-
400 g sütőtök reszelve
-
600 g darált hús
-
1 nagy fej karfiol
-
1 csésze bulgur
-
2 csésze víz
-
ízlés szerint őrölt rozmaring
-
ízlés szerint só, bors
-
ízlés szerint szárított petrezselyem
-
a tetejére reszelt sajt
-
olívaolaj
-
300 g natúr joghurt
-
1 db tojás
Elkészítés
Sütőtökös rakott karfiol
Két napra készítettem, de olyan finom volt, hogy végül vacsorára is ezt ettük.
Janka is ezt ette, csak az ő adagjába nem került só és bors. Két napi adagot raktam neki külön. El is fogyott.
(Zárójelesen megjegyezném, hogy édesburgonyával is elkészítheted. Egyáltalán nem édes a sütőtök miatt. Én akkor is kipróbálnám a helyetekben, ha nem szeretitek annyira a sütőtököt, mert nem uralkodó az íze, és a karfiollal igazán jó párost alkotnak.)
Ha alapanyagokban gondolkodunk, ez az étel sok kóstolni valót tartogat egy pürés és egy BLW -s babának is. Van benne sütőtök, karfiol, bulgur, darált hús, joghurt, sajt.
Tudtok sütőtököt kóstolni, karfiolt, húst, bulgurt.
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak #családimenü #mutimiteszikacsalád #inspirációacsaládimenükitalálásához
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
Kezd azzal, hogy a karfiolt oda teszed főni, s amíg a többi dolgot előkészíted és megcsinálod, az már legalább fő. Főzd puhára. |
|
2
Kész
|
A következő lépés az legyen, hogy a sütőtököt egy nagylyukú reszelő segítségével lereszeled. |
|
3
Kész
|
A vöröshagymát szeleteld fel és kevés olívaolajon kezd el párolni. Add hozzá a lereszelt tököt. Miután egy kicsit összeesett, mehet rá a darált hús, amit fehéredésig piríts. Közben ne felejtsd el megszórni petrezselyemmel és rozmaringgal. (Vagy azzal a fűszerrel, amit szeretnél megkóstoltatni a babával. |
|
4
Kész
|
A bulgurt szórd bele egy lábasba, öntsd fel a vízzel és főzd puhára. |
|
5
Kész
|
A sütőtökös-darált húst keverd össze a bulgurral. Én itt vettem ki Jankának két napi adagot, majd a maradékot megszórtam sóval és borssal. |
|
6
Kész
|
A joghurtot keverd össze a tojással. |
|
7
Kész
|
A sütőt melegítsd elő 200 C fokra. |
|
8
Kész
|
Irány a sütő, 30 percre. |
