0 0
Sütőtökös rakott karfiol

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
1 fej vöröshagyma
400 g sütőtök reszelve
600 g darált hús
1 nagy fej karfiol
1 csésze bulgur
2 csésze víz
ízlés szerint őrölt rozmaring
ízlés szerint só, bors
ízlés szerint szárított petrezselyem
a tetejére reszelt sajt
olívaolaj
300 g natúr joghurt
1 db tojás

Sütőtökös rakott karfiol

Mind a 10 ujjatokat megnyaljátok

  • 4 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Sütőtökös rakott karfiol

Két napra készítettem, de olyan finom volt, hogy végül vacsorára is ezt ettük.
Janka is ezt ette, csak az ő adagjába nem került só és bors. Két napi adagot raktam neki külön. El is fogyott.

(Zárójelesen megjegyezném, hogy édesburgonyával is elkészítheted. Egyáltalán nem édes a sütőtök miatt. Én akkor is kipróbálnám a helyetekben, ha nem szeretitek annyira a sütőtököt, mert nem uralkodó az íze, és a karfiollal igazán jó párost alkotnak.)

Ha alapanyagokban gondolkodunk, ez az étel sok kóstolni valót tartogat egy pürés és egy BLW -s babának is. Van benne sütőtök, karfiol, bulgur, darált hús, joghurt, sajt.

Tudtok sütőtököt kóstolni, karfiolt, húst, bulgurt.

Hasonló recepteket itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak #családimenü #mutimiteszikacsalád #inspirációacsaládimenükitalálásához
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

Lépések

1
Kész

Kezd azzal, hogy a karfiolt oda teszed főni, s amíg a többi dolgot előkészíted és megcsinálod, az már legalább fő. Főzd puhára.

2
Kész

A következő lépés az legyen, hogy a sütőtököt egy nagylyukú reszelő segítségével lereszeled.

3
Kész

A vöröshagymát szeleteld fel és kevés olívaolajon kezd el párolni. Add hozzá a lereszelt tököt. Miután egy kicsit összeesett, mehet rá a darált hús, amit fehéredésig piríts. Közben ne felejtsd el megszórni petrezselyemmel és rozmaringgal. (Vagy azzal a fűszerrel, amit szeretnél megkóstoltatni a babával.
Itt lehetőséged van rá, hogy a babának kivegyél belőle, ha pürébe szánod és mondjuk sütőtökkel kombinálhatod, amibe kerülhet egy kis reszelt sajt is.)

4
Kész

A bulgurt szórd bele egy lábasba, öntsd fel a vízzel és főzd puhára.
(Itt egy újabb lehetőség.)

5
Kész

A sütőtökös-darált húst keverd össze a bulgurral. Én itt vettem ki Jankának két napi adagot, majd a maradékot megszórtam sóval és borssal.

6
Kész

A joghurtot keverd össze a tojással.

7
Kész

A sütőt melegítsd elő 200 C fokra.
Vegyél elő egy nagyobb és egy kisebb hőálló edényt.
Én a kicsiben készítettem el Janka adagját: az aljában szétterítettem a neki félretett só és bors mentes darált húsos bulgurt, és a tetejére halmoztam pár darabot a megfőtt karfiolból, amit meglocsoltam a tojásos joghurttal és reszelt sajtot szórtam a tetejére.
Ugyanezt a műveletet elvégeztem a maradékkal, ami a nagy edénybe került.

8
Kész

Irány a sütő, 30 percre.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Almás-banános zabkeksz
következő
Bababarát muffin
előző
Almás-banános zabkeksz
következő
Bababarát muffin