Hozzávalók
-
4-6 szelet tőkehalfilé
-
1/2 csésze bulgur
-
4-5 porció fagyasztott spenót
-
1 csésze alaplé vagy víz
-
1/2 fej vöröshagyma
-
olívaolaj
-
só, bors
-
citrom leve
Elkészítés
Sült hal spenótos bulgurral
Tudom, mindig azt írom, hogy gyors és egyszerű menü az egész családnak – de ha egyszer tényleg így van. Rendszerint hetente vagy két hetente egyszer eszünk halat, ami mellé ehhez hasonló körteket szoktam készíteni. #villámgyorsanfinomat
Ebédre vagy vacsorára is kíváló. Nálunk legutóbb egy #oviutánivacsora volt. Marcell nem rajong az ovis menzáért, ezért igyekszem mindig valamilyen kedvére való vacsorával várni. De ez a menü nemcsak Marcellnak, hanem Jankának is nagyon ízlett. Eddig nagyon úgyfest, hogy amiben van spenót és még halat is adnak mellé, mind a két gyereknél telitalálat.
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
Kezd a bulgurral: a vöröshagymát egy kis olívaolajon párold üvegesre. Add hozzá a spenótot, (ha még nagyon fagyott hagyd, hogy egy kicsit kiengedjen- tegyél rá egy fedőt) majd a bulgurt, öntsd fel a vízzel ás fedő alatt főzd addig, amíg a bulgur magába nem szívja az összes folyadékot. |
|
2
Kész
|
Közben készítsd el a halat. |
|
3
Kész
|
Én azzal szoktam kezdeni, hogy az egyik hal szeletből levágok egy darabot Jankának. Fogj egy tapadásmentes serpenyőt és kevés olívaolajon oldalanként pirítsd 4-5 percig. A maradék halat ízlés szerint szórd meg sóval és borssal, majd kevés olívaolajon szintén 4-5 perc alatt süsd meg mind a két oldalát. Az utolsó percekben ízlés szerint locsold meg citromlével. |
