Hozzávalók
-
600 g burgonya
-
400 g tőkehalfilé
-
1 db vöröshagyma
-
2 nagymarék bébispenót
-
3 púpos evőkanál bármilyen liszt
-
2 evőkanál reszelt parmezán
-
só
-
bors
-
olívaolaj
Elkészítés
Spenótos halpogácsa
sütőben sütve
Azzal kezdeném, hogy NYAMI!
Igaz, az elkészítése egy kicsit pepecselős de a végeredményért igazán megéri a fáradtságot.
Kóstoljűtok meg ti is!
Püré kombináció: hal-burgonya; hal-burgonya-parmezán; hal-burgonya-spenót és/vagy parmezán.
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
Készíts elő egy sütőlemezt. Béleld ki sütőpapírral és vékonyan kend meg olívaolajjal. |
|
2
Kész
|
A vöröshagymát szeleteld fel és kevés olívaolajn párold üvegesre. Dobd rá a két marék spenótot és addig kavarhasd, ímg össze nem esik. Miután elkészült tedd félre. |
|
3
Kész
|
A kruplit szeleteld fel és tedd oda főni. Puha legyen, de ügyelj rá, hogy ne essen szét. Miután megfőtt, szűrd le és hagyd, hogy egy kicsit kihűljön. |
|
4
Kész
|
Folytassuk a hallal: én mindig gondosan filézett tőkehalat szoktam vásárolni, de ettől függetlenül előfordulhat, hogy marad benne egy két szálka. Ezért én 5 perc alatt készre sütöm a halat. Miután kihűlt, a kezemmel kis darabokra szedem és alaposan átnézem, hogy van a benne szállka. |
|
5
Kész
|
Vegyél elő egy nagy tálat, a burgonyát öntsd bele. Egy krumplinyomó segítségével törd össze. Add hozzá a spenótos vöröshagymát, a megsült halat, a parmezánt és végül a lisztet. Alaposan keverd össze. |
|
6
Kész
|
A kezed segítségével formálj a masszából kisebb vagy nagyobb golyókat. Sorakoztasd fel őket a sütőlemezen. A tenyereddel lapítsd ki, majd spricceld le olívaolajjal, majd mehetnek a sütőbe. |
|
7
Kész
|
200 °C -on először süsd 20 percig, majd fordítsd meg és süsd további 5-8 percet vagy amíg szép aranybarna nem lesz. |
