Hozzávalók
-
250 g sült sütőtökpüré
-
300 g kenyérliszt
-
300 g búzafinomliszt
-
1 csomag szárított élesztő
-
1 teáskanál só
-
300 ml langyos víz
-
2 evőkanál olívaolaj
-
a tetejére tej
-
tökmag
-
napraforgómag
Elkészítés
Sütőtökös Kenyér
Kívül ropogós, belül omlós és puha.
Igaz, sokáig kell keleszteni, ahhoz, hogy a végeredmény tökéletes legyen, de megéri. Én általában reggel szotam elkészíteni: megygúrom a tésztát. Aztán félreteszem, hagy pihenjen. S amíg ő nő, mi játszunk, levegőzünk vagy épp a heti bevásárlást intézzük el.
Aztán mire haza érünk egy hatalmas tészta várja, hogy végre a sütőbe kerüljön. Már ilyenkor nagyon nehéz ellenállni az illatának. – Hát még amikor megsül!
(Zárójelesen pedig szeretném megjegyezni, hogy egyáltalán nem édes ízű kenyér. De így is nagyon finom.)
Hasonló recepteket itt találsz.
A szendvicsünket Cibi-Újraszalvétába csomagoltuk.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
A lisztet, élesztőt és a sót szórd egy nagy tálba. Aztán add hozzá a sütőtökpürét, az olajat végül a langyos vizet. Gyúrd egy egész tömbbé. Egy lágy tésztát kell kapnod. |
|
2
Kész
|
Ezután lisztezett felületen 8-10 percig kezd el gyúrni, hogy egy szép és egyenletes tésztát kapj. Vegyél elő egy nagy tálat. Tedd bele a tésztát. Fedd le egy konyharuhával és meleg helyen pihentesd 1 és 1/2 órát. Ez idő alatt nagyjából a kétszeresére kell dagadnia. |
|
3
Kész
|
Közben egy kenyér formát vajazz ki. Miután megkelt a kenyér egyengesd bele a formába és ismét pihentesd letakarva, de ezútal csak egy fél órát. |
|
4
Kész
|
Melegítsd elő a sütőt 200 °C fokra. Kend meg a kenyér tetejét tejjel. Szórd meg tök -és napraforgómaggal, majd tedd a sütőbe 30-35 percre sülni. |
