Hozzávalók
-
NARANCSOS KACSA:
-
4 db kacsacomb
-
4 narancs
-
só
-
bors
-
SÜLT ZÖLDSÉGEK:
-
2 nagyobb méretű burgonya
-
2 nagyobb méretű édesburgonya
-
1 fej brokkoli brokkoli
-
ízlés szerint szárított kakukkfű
-
olívaolaj
-
só
-
bors
-
1,5 dl víz
-
SALÁTA:
-
350 g madársaláta
-
2 evőkanál olívaolaj
-
2 evőkanál citromlé
-
ízlés szerint méz
-
5-6 db bazsalikom levél
Elkészítés
NARANCSOS KACSA
SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL
Az éppen sütőben sülő narancsos kacsa illata leírhatatlan. (Persze, ha nem szeretitek a kacsát, nyugodtna elkészítheted pulykából vagy csirkéből is.)
Készíts mellé sült zöldségeket és egy egyszerű zöld salátát. Készen is van a finom ünnepi menü második fogása.
És persze ez a menü szuper püré kombinációkat és/vagy BLW falatkákat rejt magában, például:
Püré kombinációk: 1. brokkoli-burgonya; 2. burgonya-édesburgonya; 3.brokkoli-burgonya-édesburgony és/vagy kacsa hús
BLW: brokkoli, burgonya, édesburgonya, puha husi falatok
Hasonló recepteket itt és itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
Először készítsd el a kacsát: készíts elő egy nagyobb serpenyőt, olyat, amiben kényelmesen elfér a 4 db comb. Forrosítsd fel. A hússzeletek mind a két oldalát szórd meg sóval és borssal (kivéve a gyereknek szánt combot). A serpenyőben oldalanként pirítsd 2-3 percig , amíg egy kis színt nem kapnak. |
|
2
Kész
|
Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral. A burgonyákat hámozd meg és kockázd fel. Törekedj rá, hogy egyforma darabokat készíts. A brokkolit szedd rózsáira. A nagyobb rózsákat vágd 3 - akár 4 felé. A lényeg, hogy nagyjábol olyan méretűek legyenek, mint a burgonya és az édesburgonya kockák. |
|
3
Kész
|
Közben készítsd el a salátát: az öntet hozzávalóit keverd össze és öntsd nyakon vele a madársalátát. |
|
4
Kész
|
Tálaláskor a megsült zöldségeket akár meg is locsolhatod a kacsa alatt rotyogó narancsos lével is. |
