0 0
Lazac

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
Lazac:
2 db fagyasztott lazac filé
bors
Kuszkusz:
1 fej karfiol
1/2 csésze kuszkusz
1 csésze víz
1 kávéskanál olívaolaj
Sajtmártás:
65 g reszelt parmezán
200 ml főzőtejszín
egy kisebb csokor bazsalikom
2 kávéskanál citromlé
ízlés szerint
ízlés szerint bors
Saláta:
14-16 db salátalevél
ízlés szerint citromlé
1 evőkanál olívaolaj

Lazac

Karfiolos Kuszkusszal és Bazsalikomos Sajtmártással

  • 2 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

  • Lazac:

  • Kuszkusz:

  • Sajtmártás:

  • Saláta:

Elkészítés

Megosztás

Lazac
Karfiolos Kuszkusszal, Bazsalikomos Sajtmártással és Citromos Zöldsalátával

Ez egy gyors és igazán finom recept. Szerintem a halhoz nagyon jól illik a kuszkusz és a karfiol, a sajtmártás pedig csak méginkább feldobja.
Természetesen ez a fogás is szuper püré kombinációkat és BLW falatokat rejt magában.
Püré kombinációk: 1. lazac-kuszkusz; 2. lazac-kuszkusz-karfiol – bazsalikommal és/vagy sajttal
BLW: karfiol, puha hal falatok

Megjegyzés a recepthez:
Én általában olyan lazacot szoktam venni, amin nincs bőr és zsíradék hozzáadása nélkül is megsüthető.

Hasonló recepteket itt és itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

Lépések

1
Kész

A lazac filé szeleteket a csomagoláson ellátott utasítás szerint süsd meg. Miután megsült, a gyereknek szánt adagot tedd félre és alaposan nézd át, nehogy legyen benne szálka.

2
Kész

A karfiolt szedd rózsáira, a nagyobb fejeket vágd 2, akár 3 felé is és párold puhára. A kuszkuszt öblítsd át, majd tedd egy kisebb lábasba. Adj hozzá egy kávéskanál olívaolajat, öntsd fel a csésze vízzel és lassú tűzön főzd készre. Akkor jó, ha a kuszkusz az összes folyadékot magába szívta.
Az elkészült kuszkuszból és karfiolból is lehetőséged van félre tenni a babának. A maradékot keverd össze.

3
Kész

Készítsd el a sajtmártást: a főzőtejszínt öntsd egy lábasba, kezd el felmelegíteni. Közben szórd bele a parmezán sajtot, add hozzá a felaprított bazsalikomot (friss bazsalikom helyett használj szárított bazsalikom leveleket), sót és a citromlevet is. Végül folyamatos kavargatás mellett melegítsd fel. Nem kell, hogy forrjon. Sűrűsödjön be.

4
Kész

A saláta leveleket aprítsd fel, majd locsold meg citromlével és olavíolajjal.

5
Kész

Tálaláskor a halat öntsd nyakon a sajtszósszal.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Karácsonyi Kakaós Puffancs
előző
Karácsonyi Kakós Puffancs Keksz
lencsekrémleves
következő
Lencsekrémleves
Karácsonyi Kakaós Puffancs
előző
Karácsonyi Kakós Puffancs Keksz
lencsekrémleves
következő
Lencsekrémleves