0 0
Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
400 g pulykamell
1 db tojás
1 evőkanál natúr görög joghurt
15 evőkanál natúr kukoricapehely
ízlés szerint
bors ízlés szerint
liszt 2-3 evőkanál
Céklás tönkölysaláta
150 g tönköly
350 g cékla Ebből150 g-ot használj fel a baba püréjéhez
1 db vöröshagyma
1 db kápia paprika
ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárított oregánó ízlés szerint
szárított bazsalikom ízlés szerint
szárított zsálya ízlés szerint
olívaolaj
2 csésze víz

Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok

Céklás tönkölysalátával

  • 45
  • 2 főre
  • Közepes

Hozzávalók

  • Céklás tönkölysaláta

Elkészítés

Megosztás

Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok céklás tönkölysalátával kicsiknek és nagyoknak.

Nekünk az egyik kedvenc menünk. A pulykamell falatkákhoz nagyon jól passzol ez a saláta. Ami egyébként annyira finom, hogy nem lehet abba hagyni az evését. Csak mondom.

Mi több, ez egy remek alkalom arra, hogy a babának készíts egy finom céklapürét akár magában, akár pulyka husisan.
Nálunk egyik nagy kedvenc volt a cékla-rizspehely-pulykahusis püré.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

 

Lépések

1
Kész

Az első lépés, hogy a tönkölyt hideg vízbe ásztatom legalább egy 20 percre. A céklát pedig sütőpapírba csomagolom és a sütőben készre sütöm. Ez idő alatt pedig elkészítem a húst.

2
Kész

A húst szeleteld fel falatnyi darabokra. (Egyébként elkészítheted egészben is, én a gyerek miatt szoktam felszeletelni. Így jobban elfogy.) *
Készíts elő három nagyobb tálat. Az egyikbe szórd bele a lisztet. A másikba üsd bele a tojást és alaposan keverd össze a kanál joghurttal. A harmadikba pedig öntsd bele az összetört kukoricapelyhet.
(Egy erősebb zacskóba szórd bele és a kezeddel vagy egy húsklopfolóval törd össze a pelyheket.)

3
Kész

A pulykamell falatokat először forgasd bele a lisztbe. Aztán mehetnek a joghurtos tojásba. Végül jöhet a kukoricapehely bunda. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral, vékonyan olajozd ki és sorakoztasd fel rajta a pulykamell falatokat. Mindegyiket locsold meg még egy kevés olívaolajjal és 180 fokos sütőben süsd őket szép ropogósra. Kb. 30 percre van szükségük. Félidőben forgasd át őket.

Ha a babának szeretnél a püréjébe húst is rakni, akkor neki tegyél félre 2-3 csíkot és párold meg.

4
Kész

A tönkölyt tedd oda főni. Keverd hozzá az egy kávéskanál olívaolajat. A vöröshagymát szeleteld fel és két evőkanál olívaolajon párold üvegesre. A kápia paprikát is szeleteld fel, majd keverd hozzá a hagymához és szórd meg fűszerekkel. Kevergesd együtt egy pár percig. Végül már csak a megsült céklát kell felszeleteldned és hozzákeverned.
A céklából 150 g-ot tegyél félre a babának és készíts belőle pürét: a céklát pürísítsd és hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz.
*Ha húst is szeretnél bele rakni, vágj le egy kisebb darabot az előkészített pulykamell húsból, párold meg és a céáklával együtt pürísítsd, majd hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. És akár mindezt még egy kis rizspehellyel is kombinálhatod.
A maradék céklát pedig használd fel a salátához.

5
Kész

Aztán már csak annyi a dolgod, hogy a megfőtt tönkölyt összekeverd a sült zöldségekkel. És táláld mellé a megsült husit.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Granola házilag
előző
Granola házilag
következő
Túrógombóc, ahogy mi szeretjük
Granola házilag
előző
Granola házilag
következő
Túrógombóc, ahogy mi szeretjük
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here