0 0
Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
400 g pulykamell
1 db tojás
1 evőkanál natúr görög joghurt
15 evőkanál natúr kukoricapehely
ízlés szerint
bors ízlés szerint
liszt 2-3 evőkanál
Céklás tönkölysaláta
150 g tönköly
350 g cékla Ebből150 g-ot használj fel a baba püréjéhez
1 db vöröshagyma
1 db kápia paprika
ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárított oregánó ízlés szerint
szárított bazsalikom ízlés szerint
szárított zsálya ízlés szerint
olívaolaj
2 csésze víz

Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok

Céklás tönkölysalátával

Hozzátáplálási kategória:
  • 45
  • 2 főre
  • Közepes

Hozzávalók

  • Céklás tönkölysaláta

Elkészítés

Megosztás

Kukoricapehelyben sült pulykamell csíkok céklás tönkölysalátával kicsiknek és nagyoknak.

Nekünk az egyik kedvenc menünk. A pulykamell falatkákhoz nagyon jól passzol ez a saláta. Ami egyébként annyira finom, hogy nem lehet abba hagyni az evését. Csak mondom.

Mi több, ez egy remek alkalom arra, hogy a babának készíts egy finom céklapürét akár magában, akár pulyka husisan.
Nálunk egyik nagy kedvenc volt a cékla-rizspehely-pulykahusis püré.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.

 

(Visited 679 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

Az első lépés, hogy a tönkölyt hideg vízbe ásztatom legalább egy 20 percre. A céklát pedig sütőpapírba csomagolom és a sütőben készre sütöm. Ez idő alatt pedig elkészítem a húst.

2
Kész

A húst szeleteld fel falatnyi darabokra. (Egyébként elkészítheted egészben is, én a gyerek miatt szoktam felszeletelni. Így jobban elfogy.) *
Készíts elő három nagyobb tálat. Az egyikbe szórd bele a lisztet. A másikba üsd bele a tojást és alaposan keverd össze a kanál joghurttal. A harmadikba pedig öntsd bele az összetört kukoricapelyhet.
(Egy erősebb zacskóba szórd bele és a kezeddel vagy egy húsklopfolóval törd össze a pelyheket.)

3
Kész

A pulykamell falatokat először forgasd bele a lisztbe. Aztán mehetnek a joghurtos tojásba. Végül jöhet a kukoricapehely bunda. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral, vékonyan olajozd ki és sorakoztasd fel rajta a pulykamell falatokat. Mindegyiket locsold meg még egy kevés olívaolajjal és 180 fokos sütőben süsd őket szép ropogósra. Kb. 30 percre van szükségük. Félidőben forgasd át őket.

Ha a babának szeretnél a püréjébe húst is rakni, akkor neki tegyél félre 2-3 csíkot és párold meg.

4
Kész

A tönkölyt tedd oda főni. Keverd hozzá az egy kávéskanál olívaolajat. A vöröshagymát szeleteld fel és két evőkanál olívaolajon párold üvegesre. A kápia paprikát is szeleteld fel, majd keverd hozzá a hagymához és szórd meg fűszerekkel. Kevergesd együtt egy pár percig. Végül már csak a megsült céklát kell felszeleteldned és hozzákeverned.
A céklából 150 g-ot tegyél félre a babának és készíts belőle pürét: a céklát pürísítsd és hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz.
*Ha húst is szeretnél bele rakni, vágj le egy kisebb darabot az előkészített pulykamell húsból, párold meg és a céáklával együtt pürísítsd, majd hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. És akár mindezt még egy kis rizspehellyel is kombinálhatod.
A maradék céklát pedig használd fel a salátához.

5
Kész

Aztán már csak annyi a dolgod, hogy a megfőtt tönkölyt összekeverd a sült zöldségekkel. És táláld mellé a megsült husit.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Granola házilag
előző
Granola házilag
következő
Túrógombóc, ahogy mi szeretjük
Granola házilag
előző
Granola házilag
következő
Túrógombóc, ahogy mi szeretjük