Hozzávalók
-
250 g pulyka darálthús
-
100 g bulgur
-
500 g brokkoli
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db sárgarépa
-
sóízlés szerint
-
borsízlés szerint
-
2 nagyobb csipet szárított bazsalikom
-
1 csipet szárított borsikafű
-
1 csésze víz
-
2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés
Brokkolis bulgur pulykahússal
Egy nagyon egyszerű és finom étel az egész családnak. Könnyen és gyorsan elkészíthető menü. Jut belőle a babának, mamának, papának és még a legkisebb brokkoli BLW falatkáit vagy püréjét is el tudod készíteni. Egy nagyobb babának pedig egy ízletes kombinált pürét tudsz elkészíteni. Na én az ilyen egytálételeket szeretem, mert nem kell 3-4 félét főznöm ahhoz, hogy mindenki jól lakjon.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
A brokkolit szedd rózsáira és páold meg. A baba kóstolására szánt adagot (kb. 150 g) tedd félre és készíts neki belőle pürét: a megpárolt brokkolit pürísítsd, majd hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. |
|
2
Kész
|
A vöröshagymát szeleteld fel és 2 evőkanál olívaolajon párold üvegesre. Fokhagyma nyomó segítségével zúzd össze a fokhagymát és add hozzá a vöröshagymához. Majd egy nagy lyukú reszelő segítsgével reszeld bele a répát. Pár percig kavargasd őket. |
|
3
Kész
|
Morzsold bele a darálthúst és addig pirítsd, amíg ki nem fehéredik. Közben szórd meg bazsallikommal és a borsikafűvel. Öntsd fel a csésze vízzel. Keverd hozzá a bulgurt és lassú tűzön, fedő alatt főzd kb. 20 percig. |
|
4
Kész
|
A maradék ragut ízlés szerint szórd meg sóval és borssal. Majd keverd hozzá a maradék brokkolit. Kész is a család felnőtt és nagyobb gyerekeinek ebédje. |
