Hozzávalók
-
Falafel:
-
1 konzerv gőzben párolt csicseriborsó
-
250 g brokkoli
-
1 db tojás
-
4 evőkanál bármilyen liszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
1 evőkanál darált mandula
-
olívaolaj
-
Lepénykenyér:
-
75 g teljes kiőrlésű búzaliszt
-
75 g búzafinomliszt
-
1 kávéskanál szárított élesztő
-
1 kávéskanál só
-
1 kávéskanál sütőpor
-
1 csipet nádcukor
-
150 g natúr görög joghurt
-
2 kávéskanál olívaolaj
-
Öntet:
-
150 g natúr görög joghurt
-
ízlés szerint szárított kapor
-
Zöldségek ízlés szerint
Elkészítés
Brokkolis falafel
Mutattam már nektek az alap falafel receptemet az édesburgonyásat is, és most jöhet a brokkolis.
Zöldségekkel, mártogatóssal és friss lepénykenyérrel pompás kis vacsorát varázsolhatsz az asztalra.
Nekem szuper kis segítségem volt, akinek a kis lába pont bele lógott a képbe. ❤️
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetleg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral és vékonyan kend meg olívaolajjal. |
|
2
Kész
|
A csicseriborsót csepegtesd le, öblítsd át. A brokkolit párold puhára. Miután megfőtt, lehetőséged lesz rá, hogy a baba püréjéhez (vagy BLW falatkáihoz) félre tegyél belőle, amit csicseriborsóval, natúr görög joghurttal, esetleg egy kis kaporral is tovább kombinálhatsz. |
|
3
Kész
|
A maradék brokkolit és csicseriborsót rakd egy nagy tálba, és nyomd össze egy krumplinyomóval vagy egy villa segítségével. Amennyiben a brokkolit főzöd, alaposan csepegtesd le mert így könnyebb lesz vele dolgozni, a golyókat megformázni. |
|
4
Kész
|
Formázz diónyi nagyságú golyókat és sorakoztasd fel őket a sütőlemezen - jegyezd meg vagy jelöld meg, hogy a gyereknek félre tett adagból készített golyókat a sütőlemez melyik részére tetted. Spriccelj a golyókra egy kis olívaolajat, és már mehetnek is a sütőbe. |
|
5
Kész
|
Amíg a fasírtok sülnek, készítsd el a lepénykenyeret. Először keverd össze a száraz hozzávalókat, majd add hozzá a joghurtot és az olívaolajat is és gyúrd össze a tésztát. |
|
6
Kész
|
A saláta hozzávalóit készítsd elő, szeleteld fel. Az öntet hozzávalóit keverd össze. |
