1 0
Brokkolis falafel

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
Falafel:
1 konzerv gőzben párolt csicseriborsó
250 g brokkoli
1 db tojás
4 evőkanál bármilyen liszt
1 teáskanál sütőpor
ízlés szerint
ízlés szerint bors
1 evőkanál darált mandula
olívaolaj
Lepénykenyér:
75 g teljes kiőrlésű búzaliszt
75 g búzafinomliszt
1 kávéskanál szárított élesztő
1 kávéskanál
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet nádcukor
150 g natúr görög joghurt
2 kávéskanál olívaolaj
Öntet:
150 g natúr görög joghurt
ízlés szerint szárított kapor
Zöldségek ízlés szerint

Brokkolis falafel

Hozzátáplálási kategória:
  • 30
  • 4 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

  • Falafel:

  • Lepénykenyér:

  • Öntet:

  • Zöldségek ízlés szerint

Elkészítés

Megosztás

Brokkolis falafel

Mutattam már nektek az alap falafel receptemet az édesburgonyásat is, és most jöhet a brokkolis.

Zöldségekkel, mártogatóssal és friss lepénykenyérrel pompás kis vacsorát varázsolhatsz az asztalra.

Nekem szuper kis segítségem volt, akinek a kis lába pont bele lógott a képbe. ❤️

Hasonló recepteket itt találsz.

 

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetleg egyáltalán nem fogyaszthat.

(Visited 1 652 times, 1 visits today)

Lépések

1
Kész

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral és vékonyan kend meg olívaolajjal.

2
Kész

A csicseriborsót csepegtesd le, öblítsd át. A brokkolit párold puhára. Miután megfőtt, lehetőséged lesz rá, hogy a baba püréjéhez (vagy BLW falatkáihoz) félre tegyél belőle, amit csicseriborsóval, natúr görög joghurttal, esetleg egy kis kaporral is tovább kombinálhatsz.

3
Kész

A maradék brokkolit és csicseriborsót rakd egy nagy tálba, és nyomd össze egy krumplinyomóval vagy egy villa segítségével. Amennyiben a brokkolit főzöd, alaposan csepegtesd le mert így könnyebb lesz vele dolgozni, a golyókat megformázni.
Keverd hozzá az enyhén felvert tojást, a lisztet, a sütőport és a darált mandulát (amit el is hagyhatsz).
Ha van a családban kisebb gyerkőc, aki már eszik darabosat, de még kerülitek a sót és a borsot, akkor neki kanalazz ki egy keveset a masszából, majd a maradékot szórd meg sóval és borssal.

4
Kész

Formázz diónyi nagyságú golyókat és sorakoztasd fel őket a sütőlemezen - jegyezd meg vagy jelöld meg, hogy a gyereknek félre tett adagból készített golyókat a sütőlemez melyik részére tetted. Spriccelj a golyókra egy kis olívaolajat, és már mehetnek is a sütőbe.
Félidőben átforgatva, 30 perc alatt szép aranybarnára sülnek.

5
Kész

Amíg a fasírtok sülnek, készítsd el a lepénykenyeret. Először keverd össze a száraz hozzávalókat, majd add hozzá a joghurtot és az olívaolajat is és gyúrd össze a tésztát.
Ha nagyon ragacsosnak találod, keverj hozzá egy evőkanál lisztet.
Oszd négyfelé, és formázz belőlük gömböket. Közben melegíts fel egy nagyobb teflonserpenyőt. Lisztezett felületen nyútsd ki a tésztagömböket egészen vékonyra, majd nagy lángon egyesével süsd ki a korongokat. Amikor elkezd felhólyagosodni a tészta, fordítsd meg és a másik oldalát is süsd kb. egy percig.

6
Kész

A saláta hozzávalóit készítsd elő, szeleteld fel. Az öntet hozzávalóit keverd össze.

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Mézeskalács ízű amerikai stílusú palacsinta
következő
Cukkinis-krumplifőzelék
előző
Mézeskalács ízű amerikai stílusú palacsinta
következő
Cukkinis-krumplifőzelék