0 0
Brokkolis csirkefasírt

Megosztás közösségi oldaladon:

Vagy csak simán másold és oszd meg a hivatkozást

Hozzávalók

Ennyien eszünk:
400 g szeletelt csirkemellfilé
350 g brokkoli
5+2 evőkanál pankó morzsa
4 evőkanál reszelt parmezán
1 db tojás
olívaolaj
ha használsz só, bors
ízlés szerint fokhagyma granulátum
4-5 db burgonya
1 nagy édesburgonya

Brokkolis csirkefasírt

Tepsis burgonyával

Hozzátáplálási kategória:
  • 4 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Elkészítés

Megosztás

Brokkolis csirkefasírt tepsis burgonyával

Három héttel ezelőtti menünk volt.
Mindig alapanyagokban gondolkodom. Itt azokat az alapanyagokat igyekeztem felhasználni a közös ebéd elkészítéséhez, amiket Janka már ismer, s amit szeretnék, hogy megkóstoljon.

Itt a csirke hússal ismerkedett. Sokszori próbálkozás után jutottunk el odáig, hogy megkóstolja. Valami miatt úgy éreztem, hogy az állaga nem tetszik neki, így arra jutottam, hogy egy aprítóban egy kis brokkolival ledarálom. Nagyon ízlett neki.

Marcell pedig nagy kedvelője a fasírtoknak. (A közösségi oldalaimon meg is osztottam, egy előtte-utána képet a tányérok tartalmáról. És még Marcell repetázott is.)

Mindenkinek elnyerte a tetszését.
Kóstoljátok meg.

Hasonló recepteket itt találsz.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak

Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
(Visited 591 times, 6 visits today)

Lépések

1
Kész

A csirkemell szeleteket tedd egy forró serpenyőbe, süsd mind a két oldalukat kb. 3-3 percig. Fogj egy hőálló edényt, sorakoztasd fel benne a csirkemell szeleteket, spricceld meg olívaolajjal és tedd az előmelegített 180 fokos sütőbe 20-25 percre.

2
Kész

A brokkolit szedd rózsáira, majd párold meg.
Itt lehetőséged van arra, hogy a brokkoliból félre tegyél a babának, s azt kombináld csirkemellel. Püré vagy falatok formájába.

3
Kész

Egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral. Vékonyan kend meg olívaolajjal. A sütőt melegítsd elő 180 fokra.

4
Kész

A sült csirkemell szeleteket a brokkolival együtt tedd egy aprítóba és zúzd össze. (De ne legyen krémes állagú!)
Keverd össze az enyhén felvert tojással, add hozzá a reszelt parmezánt, az 5 evőkanál pankó morzsát.
Szórd meg sóval és borssal. Ízlés szerinti fokhagyma garnulátummal (ha használsz - mert lehet, hogy csak azután sózod, fűszerezed meg, ha már a gyerek adagját kivetted. Ez esetben majd jegyezz meg, hogy a sütőlemez melyik részére kerültek a neki szánt fasírt golyók).

5
Kész

Gyúrj belőle diónyi nagyságú golyókat. Forgasd bele pankó morzsába. Mehetnek a sütőlemezre. Spricceld le őket olívaolajjal, aztán told a sütőbe. 30 percig süljenek, félidőben érdemes átforgatni.

6
Kész

A burgonyát és az édesburgonyát is párold meg. Borítsd át egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Spricceld le olívaolajjal, fűszerezd (ha használsz), majd tedd a sütőbe sülni.
A burgonyákat szintén felhasználhatod püréhez és falatkák is lehetnek főve és sütve is.
(A burgonyák is lehetnek falatkák vagy püré alapok - kombinálhatod őket csirkével, brokkolival, parmezánnal, zöldfűszerekkel.)

7
Kész

Készíthetsz mellé egy mártogatóst is.

Kedvenceik:
Natúr görög joghurt dijoni mustárral ízesítve
Natúr görög joghurt szárított vagy friss kaporral ízesítve
Natúr görög joghurt pici Worcestershire szósszal és chili szósszal ízesítve

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

előző
Spárgás-krumplifőzelék
következő
Joghurtos-édesburgonyafőzelék
előző
Spárgás-krumplifőzelék
következő
Joghurtos-édesburgonyafőzelék