https://babamamaegyutteszik.hu
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • blog
  • A nagy banán kérdés

A nagy banán kérdés

Megjelent márc 3rd, 2023
by Amarilla
Kategóriák:
  • blog

A nagy banán kérdés

Nemrégiben megkérdeztem tőletek, hogy szeretnétek -e ha megosztanám veletek, hogy én milyen szempontokat veszek figyelembe, amikor banánt vásárolok.

Meglepő módon nagyon sokan igennel válaszoltatok. Köszönöm szépen, nagyon örülök az érdeklődéseteknek és igyekszem a lehető legjobban összefoglalni, hogy milyen szempontok szerint vásárolok banánokat.

Szerintem nem túlzás azt álltani, hogy egy kisgyermekes családban heti szinten előforduló gyümölcs. A gyerekek többsége nagyon szereti. Legalábbis én így tapasztalom.

Az én gyerekeim is, és a férjem meg én is nagyon szeretjük, ezért gyakran veszek, de sajnos volt pár alkalom, amikor nagyon rossz és ehetetlen darabokat sikerült haza hoznom, amik még egy banánkenyérben sem voltak olyan finomak.

Hogy ezt elkerüljem, elkezdtem utánajárni, hogy milyen szempontokat vegyek figyelembe, amikor ott állok a zöldségesnél vagy valamelyik szupermarket gyümölcsös pultjánál.

  1. Ha nagyon zöld, nem veszem meg.
  2. Az érett darabokat keresem (he foltos, az sem baj)
  3. Legyen BIO – tudom, hogy drágább, de sokadik vásárlás bizonyította már, hogy ezerszer ehetőbbek. Van ízük és nem valami gumis állagú banán kinézetű akármit eszünk meg.
    Szóval, én ilyenkor mérlegelek és azt gondolom, hogy ha már veszek, akkor legyen finom, ehető, jó minőségű. Mert aztán nem szeretnék azon aggódni, hogy a gyerekek nem eszik meg – persze jogosan – és mibe rakjam bele, hogy mégis elfogyjon. Mert kidobni meg nem szeretném.
  4. Ha nem tudok BIO banánt vásárolni, mindig keresem zöld békás matricát. (Lásd az alábbi képen. Kép forrása.)

És mi van akkor, ha a fent felsorolt szempontoknak egyik banán sem felel meg?
Nem veszem meg. Veszek helyette más, éppen szezonális gyümölcsöt.

Mit is jelent a kis békás pecsét vagy matrica?

Az Esőerdő Szövetség (Rainforest Alliance) zöld békás pecsétje azt tanúsítja, hogy a termék szigorú környezetvédelmi, társadalmi és gazdasági fenntarthatósági követelményeknek megfelelő gazdaságból származik.

Ugyanis, a banántermesztés talajpusztuláshoz, vízszennyezéshez, erdőirtáshoz és a munkásokkal való rossz bánásmódhoz vezet. Valamint, a nagy távolságokra történő szállítás miatt üvegházhatású gázok is keletkeznek.
Az esőerdő szövetség pedig azért dolgozik, hogy segítse a gazdálkodókat, hogy bolygóbarát gyakorlatokat alkalmazzanak gazdaságukban, amelyek környezetvédelmi, társadalmi és gazdasági fenntarthatósági szempontokat vesznek figyelembe.

(Forrás: Karen Edwards, Bolygóbarát konyha. Lingea Kft., 2021.)

Igyekszem minél tudatosabban vásárolni, ami sok apró dologból áll össze. Ennek része az is, hogy milyen banánt veszek meg. Mert szerintem ez is számít.
Ha már megveszem ( és most már nem mindenáron ), igenis figyelembe veszem, hogy milyen banánokat emelek le a porcról, tekintve, hogy az áruk is egyre magasabb.

Banános receptek a honlapon.

További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!

  • banán

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Receptek

Halak

Halak

Kézbevaló Falatok

Kézbevaló Falatok

Levesek és főzelékek

Levesek és főzelékek

Saláták és Egytálételek

Saláták és Egytálételek

Smoothiek és Italok

Smoothiek és Italok

Süssünk süssünk valamit

Süssünk süssünk valamit

Tésztára fel!

Tésztára fel!

Tízórai vagy Uzsonna

Tízórai vagy Uzsonna

Ünnepek és Partik

Ünnepek és Partik

Hozzávalók

alaplé alma apró szemű zabpehely bazsalikom bors brokkoli bulgur burgonya bármilyen liszt bébispenót búza finomliszt búzafinomliszt citromlé cukkini darált dió eper fahéj feta sajt fokhagyma kuszkusz méz natúr görög joghurt nádcukor olívaolaj petrezselyem puha vaj reszelt parmezán salátalevél szárított bazsalikom szárított kakukkfű szárított oregánó szárított petrezselyem sárgarépa só só, bors sütőpor tej teljes kiőrlésű búzaliszt tojás vaj víz vöröshagyma zöldborsó édesburgonya érett banán

Rólam

Rólam

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet, hogy ezentúl együtt csaljunk mosolyt a szeretteink arcára. Ragadj te is fakanalat és vágjunk bele!

Facebook Oldalam

Instagram Oldalam

[instagram-feed]

Recept Kategóriák

Pürék
Kombinált Pürék
  Tízórai vagy Uzsonna
  Levesek és Főzelékek
  Kézbevaló Falatok
  Tésztára Fel!
  Süssünk, Süssünk Valamit
  Saláták és Egytálételek
  Ünnepek és Partik
  Halak
  Smoothiek és Italok
  • Kezdőlap
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Kapcsolat
  • Együttműködések
  • Admin

babamamaegyütteszik.hu | © 2019

Ez a weboldal is sütiket használ!
Sütiket használok a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, a weboldal forgalom elemzéséhez és reklámozás céljából. Ezen kívül média-, hirdető- és elemző partnereinkkel megosztom a weboldal használatodra vonatkozó adatokat. A weboldalon megtekintheted a sütik használatának részletes leírását.
ElutasítomELFOGADOM
Adatvédelmi Irányelvek

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT