Hozzávalók
-
1 kisebb méretű padlizsán
-
10-12 darab koktélparadicsom
-
150 g mozzarella
-
600 g csirkemell filé
-
5-6 db édesburgonya
-
szárított bazsalikom
-
olívaolaj
-
só
-
bors
-
salátalevél
-
citromlé
Elkészítés
Padlizsános-Mozzarellás Sült Csirke, sült paradicsommal és édesburgonya csíkokkal
Pazar hétvégi menü a családnak. Ami pedig külön öröm, hogy könnyen elkészíthető, egyszerű de mégis nagyszerű étel, aminek az elkészítésével együtt a legkisebb püréjét is kipipálhatod: padlizsán-édesburgonya-csirkés kombinált pürét, amit salátalevéllel is kiegészíthetsz. Nálunk nyerő íz kombináció volt.
Kóstoljátok meg!
Hasonló recepteket itt találsz.
További tartalmakért látogass el a Facebook oldalamra, és kövess az Instagramon!
#babamamaegyütteszik #hozzátáplálás #receptekanyukáknak #receptekbabáknakésmamáknak
Kérlek, a receptekben található hozzávalókat mindig nézd át, s csak akkor kínáld vele a babádat, ha már azok be lettek neki vezetve. Ezért kérlek minden esetben saját belátásod szerint használd a recepteket. Aszerint, hogy mi az, amit már a gyermeked ehet, s mi az, amit esetlg egyáltalán nem fogyaszthat.
Lépések
|
1
Kész
|
A csirkemell szeleteket tisztítsd meg. Ha a babának szeretnél a püréjébe csirkehúst is rakni, akkor az egyik szeletből vágj le egy kisebb darabot és majd párold meg a padlizsánnal és édesburgonyával együtt. |
|
2
Kész
|
A padlizsánt karikázd fel. Próbálj meg minél vékonyabb szeleteket vágni. Az édesburgonyát is szeleteld fel. A babának szánt adagot tedd félre és párold puhára (esetleg, szórd meg pár csipet bazsalikommal vagy oregánóval és salátalevéllel is kiegészítheted) majd készíts belőle pürét: egy kézi botmixer segítségével pürésítsd, majd hígítsd fel annyi anyatejjel vagy tápszerrel, amennyitől a babának megfelelő állagú lesz. |
|
3
Kész
|
Közben a sütőt melegítsd elő 200 fokra, egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral és a maradék édesburgonyát terítsd szét rajta. Locsold meg egy kis olívaolajjal és süsd készre (nagyjából 25-30 percre van szüksége.) |
|
4
Kész
|
Amíg a burgonya sül, a mozzarellát szeleteld fel. A maradék padlizsán szeleteket készítsd elő, vágd ketté. A paradicsomokat is vágd félbe. |
|
5
Kész
|
A csirkemell szeletek mindkét oldalát szórd meg sóval és borssal. (Ezt a lépést - amennyiben a gyerek már nagyobb de még nem szeretnéd, ha sót és borsot is fogyasztana - ki is hagyhatod és majd a végén pótold, miután már az ő adagját kiszedted.) |
|
6
Kész
|
A salátaleveleket szeleteld fel, locsold meg citromlével és forgasd bele a megsült paradicsomot. Máris van egy isteni sült paradicsomos salátátok is. |
