https://babamamaegyutteszik.hu
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • Receptek
    • Tízórai vagy Uzsonna
    • Levesek és főzelékek
    • Kézbevaló Falatok
    • Tésztára fel!
    • Süssünk süssünk valamit
    • Saláták és Egytálételek
    • Ünnepek és Partik
    • Halak
    • Smoothiek és Italok
  • Hozzávaló Keresése
  • Blog
  • Rólam
  • Szakácskönyv
  • Kezdőlap
  • blog
  • Heti menü tervezés

Heti menü tervezés

Megjelent febr 10th, 2023
by Amarilla
Kategóriák:
  • blog

Gyakorlati útmutató

avagy,

Hogyan is néz ki nálam egy menü megtervezése.

Kezd csak az ebéddel

Elsősorban azt szeretném megjegyezni, hogy kezd csak az ebéd megtervezésével. S amikor már gyakorlott vagy, bővítsd ki és vedd hozzá a vacsora megtervezését is. Aztán szépen sorban tudod majd bővíteni a listát, hozzá venni a reggelit, végül a kis étkezéseket. Vagy, ahogy neked tetszik.

Szerintem már önmagában az is nagyon sokat számít, ha az ebédet megtervezed. Meglátod, hogy egy idő után már egyre gyorsabban és ügyesebben fog menni. Ilyenkor kell vagy célszerű hozzá venni még egy étkezést. Majd egyszer csak azon kapod magad, hogy mindent megterveztél.

Mikor tervezz?

Én általában szombaton szoktam a következő heti menünket megtervezni. Nekem ez vált be. Miután a gyerekek elaludtak, egy kis harapnivaló kíséretében neki ülök és megtervezem a heti menüt.

“Alapanyagok ” szerinti napok

Nekem nagyon sokat segít, ha alapanyagok szerint felosztom a napokat.

Minden héten van:

  • tészta nap
  • hús nap (húst hetente egyszer vagy kétszer fogyasztunk)
  • hal nap
  • hüvelyes (pl. lencse, csicseriborsó, bab, zöldborsó, zöldbab
  • gabona (pl. rizs, köles, hajdina, bulgur, kuszkusz, tönköly)
  • főzelék nap

Sok zöldséggel és gyümölccsel kombinálva. A zöldségeket és gyümölcsöket szezonnak megfelelően vásárolom.

Így próbálom elérni, hogy változatosan együnk. S ami azt illeti, nekem eddig ez a felosztás vált be a legjobban. Sokat segít, amikor tervezek, könnyebben megy a tervezés és a végére mindig elég szuper menüsor áll össze.

Hét felosztása

Nem főzök minden nap. A héten több olyan nap is van, amikor ugyan az a menü, ami előző nap volt. Így azokon a napokon, amikor nem főzök, lehetőségem van rá, hogy süssek valamit, esetleg olyan tízórai vagy uzsonna elkészítésébe fogjak bele, ami kicsivel több időt vesz igénybe. Illetve, ezeken a napokon rendszerint főtt vacsorát készítek, mert ilyenkor nem megy el az egész nap az ebéd készítésével. Bőven jut idő a vacsorára is.

Ez az én heti felosztásom:

Hétfő: ugyanaz a menü, mint vasárnap (Erre a napra szoktam -ha van, az online megrendeléseket házhoz kérni, illetve nekem ez az egyik takarítós napom.)
Főtt vacsorás nap.

Kedd: megfőzök két napra

Szerda: ugyanaz a menü, mint kedden. Így van időm sütni vagy valamilyen időigényesebb tízórai, uzsonna, illetve nassolnivaló bele kezdésébe. Plusz ez egy gyors és egyszerű főtt vacsorás nap.

Ezen a napon szoktunk elmenni egy kisebb bevásárlásra.

Csütörtök: csak egy napra főzök

Péntek: Két napra főzök.

Szombat: szabad, nem kell az ebéddel foglalkozni, lehet kirándulni. Otthon tenni venni. Este pedig, amikor elcsendesült a ház, meg lehet tervezni a következő heti menüt.

Vasárnap: két napra főzök

Bevásárlás

A megtervezett menünek köszönhetően összeáll a bevásárlólista. Amire csak az kerül fel, amire valóban szükség is van. Így elkerülöm, hogy valami olyat vegyek, ami egyébként van itthon.

Maradék

Azt gondolom, hogy ha az ebédet megtervezed, a maradék is kevesebb lesz. Legalábbis nálunk ez igaz. Sokkal jobban ki tudtam tapasztalni, hogy miből mennyit főzzek, ezáltal egyre kevesebb maradék keletkezett. Ha pedig előfordul valamilyen formában újra felhasználom, vagy lefagyasztom.

A változtatás jogát fenntartom

A változtatás jogát mindig fenntartom. Mert előfordul, hogy valamilyen alapanyagot nem kapok vagy a heti menetrendünk változik. Na ilyenkor, egyszerűen megcserélem a napokat, annak megfelelően, ahogy tudom.

Tervezők

Nekem van egy ilyen tervezőm. Nagyon szeretem, mert le lehet törölni, ki lehet rakni a hűtőre.
De ha inkább papíron szeretsz tervezni, akkor figyelmedbe ajánlom ezt a tervezőt, amin rögtön meg tudod írni a bevásárlólistát is.

Mentsd el

Tipp: az elkészült menüt fényképezd le és mentsd el. Aztán ha tényleg nem akar összeállni a menü, -mert előfordul- lesz mihez nyúlni. Lehet, hogy csak egy kicsit át kell írnod és már kész is vagy vele. Vagy újra bevetheted.

Inspirálódj a receptek között. Vagy vásárold meg a Baba, mama együtt eszik szakácskönyvet, amiben még több receptet találsz. Illetve, a könyvben 4 darab -az ebédekre vonatkozó- heti menütervet is találsz, a könyvben szereplő receptekből összeállítva. A menütervek összeállításában szakképzett dietetikus is részt vett.

Remélem, hogy hasznosnak bizonyul ez a kis összefoglaló és ezentúl te is szívesen vágsz neki a menü megtervezésének.

Sok, örömteli konyhában eltöltött percet kívánok!

Amarilla

  • Heti menü
  • menü tervezés

Amarilla

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet. Remélem, hogy ezentúl a mumus kérdést: Mit főzzek ma? – is könnyebb lesz megválaszolni. Mi több, az egész család jól lakik!

Receptek

Halak

Halak

Kézbevaló Falatok

Kézbevaló Falatok

Levesek és főzelékek

Levesek és főzelékek

Saláták és Egytálételek

Saláták és Egytálételek

Smoothiek és Italok

Smoothiek és Italok

Süssünk süssünk valamit

Süssünk süssünk valamit

Tésztára fel!

Tésztára fel!

Tízórai vagy Uzsonna

Tízórai vagy Uzsonna

Ünnepek és Partik

Ünnepek és Partik

Hozzávalók

alaplé alma apró szemű zabpehely bazsalikom bors brokkoli bulgur burgonya bármilyen liszt bébispenót búza finomliszt búzafinomliszt citromlé cukkini darált dió eper fahéj feta sajt fokhagyma kuszkusz méz natúr görög joghurt nádcukor olívaolaj petrezselyem puha vaj reszelt parmezán salátalevél szárított bazsalikom szárított kakukkfű szárított oregánó szárított petrezselyem sárgarépa só só, bors sütőpor tej teljes kiőrlésű búzaliszt tojás vaj víz vöröshagyma zöldborsó édesburgonya érett banán

Rólam

Rólam

Szeretném megosztani veletek a receptjeimet, hogy ezentúl együtt csaljunk mosolyt a szeretteink arcára. Ragadj te is fakanalat és vágjunk bele!

Facebook Oldalam

Instagram Oldalam

[instagram-feed]

Recept Kategóriák

Pürék
Kombinált Pürék
  Tízórai vagy Uzsonna
  Levesek és Főzelékek
  Kézbevaló Falatok
  Tésztára Fel!
  Süssünk, Süssünk Valamit
  Saláták és Egytálételek
  Ünnepek és Partik
  Halak
  Smoothiek és Italok
  • Kezdőlap
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Kapcsolat
  • Együttműködések
  • Admin

babamamaegyütteszik.hu | © 2019

Ez a weboldal is sütiket használ!
Sütiket használok a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, a weboldal forgalom elemzéséhez és reklámozás céljából. Ezen kívül média-, hirdető- és elemző partnereinkkel megosztom a weboldal használatodra vonatkozó adatokat. A weboldalon megtekintheted a sütik használatának részletes leírását.
ElutasítomELFOGADOM
Adatvédelmi Irányelvek

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT